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大理博琪尼食品有限公司

松茸炖鸡烹饪方法

时间:2017-04-07 浏览:2052次

  

      原料:松茸(干)、鸡、葱白、盐、枸杞

做法:
       1.鸡肉切块焯水;
       2.焯水后重新添加清水,葱白、姜片;
       3.将发好的松茸切片;
       4将松茸片和枸杞放入锅中;
       5.煲汤期间不断地撇去浮沫和油脂;
       6. 煲一个小时左右,等鸡肉熟透再放盐;
       7. 再煲20分钟左右,放入盐、白胡椒粉调味即可。
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